Malzemeler: * 1 çorba kaşığı zeytinyağı * 1 orta boy kıyılmış soğan * 1 adet kıyılmış havuç * 4 diş dövülmüş sarımsak * 1 kıyılmış kırmızı biber * 8 fincan tavuk suyu, et suyu ya da sebze suyu * 750 gram ezilmiş domates * 2 fincan su * 1 küçük lahana (ince ince dilimlenmiş) * Yarım çay kaşığı acı kırmızı biber * Karabiber ve tuz.
Hazırlanması: * Orta ateşte tencereyi ısıtın. Yağı ve soğanı ekleyin. 5 dakika pişirin. * Havuç, sarımsak, kırmızı biberi katıp yumuşayana kadar pişirin. * Tercih ettiğiniz et yada tavuk suyunu, domatesi, suyu ve lahanayı ekleyin. * Ağzı açık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tuz, biber, zevkinize göre diğer baharatları ekleyin. * Çorbaların üstüne biraz küçük küçük kıyılmış maydanoz ekleyerek süsleyin ve tatlandırın.
Cuma Tem. 02, 2010 12:53 pm tarafından 
Konu: Bahçe Hasadı Çorbası 
