1 kereviz 1 soğan 2 diş sarımsak 3 çorba k.un 1 su b.süt 1 su b.et suyu alabildiği kadar su tuz sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Kerevizi küp şeklinde kesin. Soğanı ve 2 diş sarımsağı tencereye alın.Üzerine 3 çorba kaşığı unu ilave edin.Üzerine kerevizi ekleyin. Üzerine 1 süt,1 su bardağı et suyu ve alabildiği kadar su ekleyerek kereviz çorbasını pişirin. Servis tabağına çorbayı alın üzerine kerviz yaprakları ile süsleyin.