Konu: KARNABAHAR ÇORBASI Ptsi Ocak 04, 2010 6:05 pm
MALZEMELER:
yarım karnıbahar 3 çorba k.un 1 çay b. krema 3 sap taze soğan 1 tutam dereotu tuz sıvıyağ su
HAZIRLANIŞI:
Karnıbaharlar incecik doğranıp tencereye alınır. Biraz sıvıyağ ile çevrilir. üzerine taze soğanlar incecik doğranarakalınır. Üzerine un ve krema konur. sıcak su ilave edilerekpişmeye bırakılır. Tuzu kontrol edilir. En son ince doğranmış dereotu ile servis yapılır.