Patatesli Mini Poğaça

Malzemeler

1 adet yumurta
1 paket margarin
1 fincan sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
tuz
alabildiğine un
susam


yemek tarifi

Patatesleri haşlayıp minik minik doğrayın ve soğan ile az yağda kavurun. Salça karıştırıp hafif pişirin. Unu bir kaba alın ortasını açıp içine yoğurt, yumurta akı, sıvıyağ, margarin ve tuz katıp yoğurun. Hamuru 20dk dinlendirin ardından ufak bezelere ayırın; elinizle bir miktar açın ve ortasına harçtan koyup kapatın. Bunları yağlı tepsiye dizerek üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün susam serpin ve 170derecede pişirin.