YENİYIL ÇORBASI

Co Admin

MALZEME:

250 gr kavurma
1 soğan
1 çorba k. domates salçası
1 su b. etsuyu
1 kase yoğurt
2 çorb k. un
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI:

Çorba için soğan yemeklik doğranır. sıvıyağla
tenecerde sotelenmeye alınır.üzerine hemen
doğranmış kavurma ve salça ilave edilir. daha
sonra sıcak su ilave edilir.kaynamaya bırakılır.
terbiyesi için un, yoğurt ve su çırpılır.çorbaya azar
azar ilave edilir.5 dk. daha kaynatılarak ocaktan
alınır.üzerinde ince kıyılmış dereotu ve maydanozla
servis yapılır.

» LOR ÇORBASI
» KARNABAHAR ÇORBASI
» Ezogelin Çorbası
» BÖREK ÇORBASI
» BROKOLİ ÇORBASI