Pratik Kumpir Tarifi

Malzemeler
5-6 adet orta boy patates
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peynri
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 adet mantar
sucuk veye sosis
3-4 adet zeytin
tuz

Hazırlanışı

Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulup püre haline getirilecek. İçine tereyağı tuz ve kaşar peynirinin yarısı eklenerek iyice ezilecek. Yağlanmış tepsiye patates püresi yayılacak ve üzerine kaşar peyniri hariç diğer malzemeler normal kalınlıkta kesilerek dizilecek. Sucuk ve mantar piştikten sonra kalan kaşar peyniride eklenicek ve eridikten sonra servise sunulacak. Afiyet Olsun