Malzemeler: * 1 adet kırmızı biber * 3-4 sap maydanoz * 1 çorba kaşığı margarin * 1 çorba kaşığı acılı biber salçası * 800 gr tavuk suyu * Karabiber ve tuz * Bir tutam toz şeker
Hazırlanması: * Biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Ardından yıkayıp ince halkalar halinde doğrayın. * Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. * Büyük ve derin bir tencerede margarini eritin. Biber şeritleri ve biber salçasını tencerede kavurun. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın. * Ardından 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. * Çorbayı tabaklara alıp, üzerine maydanoz serptikten sonra servis yapın.
Cuma Tem. 02, 2010 12:53 pm tarafından 
Konu: Acılı Biber Çorbası 
