Sonbaharla birlikte yaşanan hava
değişimleri ruh halimize de yansıyor. Güneşin pırıl pırıl aydınlattığı günlerde enerjik, puslu havalarda soluklaşıyorsanız; sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme uzmanı Ender Saraç’ın enerji veren sonbahar mönüsünü mutlaka denemelisiniz. Doğru besinlerle, olumlu enerjiler yaratın ve kendinizi iyi hissedin!
Sabah : 1 kase yulaf ezmeli, keten tohumlu, tarçınlı, cevizli, sütlü kahvaltı ve 1 tatlı kaşığı arı poleni
Ara : 4 ceviz içi – 1 muz – 1 sade veya az şekerli türk kahvesi
Öğle : 1 porsiyon somon balığı – 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber – 2-3 adet
yeşil sivri biber – Bol limon ve yeşillikli domates salatası – 1 tatlı kaşığı zeytinyağı – 6 adet zeytin
Ara : 1 porsiyon az şekerli, bol cevizli kabak tatlısı – 1 fincan adaçayı
Ara : Üzerine çırpılmış yumurta ve peyniri döküp, ızgarada 5 dakika pişirilmiş 1 dilim tam buğday ekmeği
Akşam : 1 kase bol fesleğenli domates çorbası – 1 porsiyon az yağlı makarna – 1 bardak taze portakal suyu
Gece : 2-2 parmak kalınlığında bitter çikolata
Not : Bol bol su ve adaçayı içmeniz tavsiye ediliyor.