Lokma.....

Malzemeler

1,5 bardak un
2 bardak su
3 bardak sıvıyağ
1 adet damla sakızı
1 çay kaşığı çörek otu
1 kaşık maya
1 tutam tuz

Şerbeti:
3 bardak suyla 6 bardak şekeri kaynatın, 1/2 limon sıkın


yemek tarifi

Suyu ılıtın, sakızı ezin bir kapta birleştirip çörek otunu ve unu ekleyin. Mayasını da ilave edip üstünü kapatın ve kabarana kadar bekleyin. Kabaran hamurdan ıslak elinizle minik parçalar koparın ıslak tahtada yuvarlayın ve kızgın yağın içine atıp kızartın. Kızaran parçaları da soğuk şerbet içine atın. Şerbeti çeksinler servis edin.

</STRONG>