AnasayfaTakvimSSSAramaKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap
En son konular
» 21 ONLİNE FİLM İZLE
Cuma Tem. 02, 2010 12:53 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» AŞK DERSİ ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:51 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» KASABANIN YENİSİ ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:44 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» DOĞMAMIŞ ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:41 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» KÖR NOKTA ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:39 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» GERİLİM HATTI ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:34 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» SİZİ SEVİYORUM ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:31 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» KIZLAR BİRLİĞİ ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:28 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» ROMANTİK KOMEDİ ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 1:24 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» KAMPÜSTE ÇIPLAK AYAKLAR ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 12:55 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

» METRODAN KAÇIŞ ONLİNE FİLM İZLE
Salı Haz. 29, 2010 12:48 pm tarafından ExTRa_CaRaMeL

Arama
 
 

Sonuç :
 
Rechercher çıkıntı araştırma
En iyi yollayıcılar
SoNBaHaR (121)
 
`KaЧıp GüL (45)
 
BoRa (39)
 
ExTRa_CaRaMeL (24)
 
iDiL (16)
 
Swarthy" (4)
 
qhYSeM (1)
 
Asli (1)
 
Lucky Star (1)
 

Paylaş | 
 

 Ekşili Yuvalama Çorbası Tarifi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
SoNBaHaR
Co Admin
Co Admin
avatar


MesajKonu: Ekşili Yuvalama Çorbası Tarifi   Paz Şub. 07, 2010 4:35 pm



[b]Malzemeler :



150 gr orta yağlıkta kıyma
3 diş sarımsak
2 yumurta ” biri terbiyesi için”
1 tane soğan
1 çay bardağı pirinç pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limon suyu
1 tablet etsuyu veya tavuk suyu
tuz, pulbiber, karabiber ve nane


Ekşili Yuvalama Çorbası Tarifi, Yapılışı :




Öncelikle soğanı ve sarmısağı rendede ufak doğrayalım. Soğanların suyunu sıkalım. Bir kaba kıymayı koyalım. Soğanlarla sarmısağı ekleyelim. Yumurtayı ,tuzunu , karabiberini, pulbiberini ekleyerek köfte yapar gibi harmanlayalım. Hazırlamış olduğumuz köfte harcından bilye büyüklüğünde elimizle yuvarlayalım. Ayrı bir kapta çok az unun içine bu köfteleri yaptıkça atalım ve una bulaştıralım. ” Aynen sulu köfte yapar gibi “



Daha sonra ayrı bir tencerenin içine belirli miktarda su koyun. Et suyu veya tavuk suyunu atın. Su biraz kaynamaya başladıkta yıkanmış ve ayıklanmış olan pirinçleri içine salarak kaynamaya başlatın. Pirinç taneleri biraz pişmeye başladıkça unundan ayırmış olduğumuz bu köfte parçalarını kaynayan suya atın. Köfteler pirinçlerle birlikte pişsin. Piştiğinden emin olduğunuz sırada ayrı bir kapta beyazından ayırdığımız yumurta sarısını limon suyuyla birlikte çırp.


Sonra sıcak çorbanın içinden su alarak bu karışıma yavaş yavaş dök ki her iki sıcaklıkta eşit derecede olsun ve birden koyarsan çorba kesilmesin diye. Sonra bu karışımı dök ve karıştır. Nanesini koy göz kararı karıştır; biraz kısık ateşte kaynasın. İstersen nanesini bir yağda kızartarakta üzerine dökebilirsin. Ama ben bu yöntemi tercih etmiyorum…Bu kadar. Afiyet Olsun…..
[/b]




_________________



Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Ekşili Yuvalama Çorbası Tarifi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Ankara Team Genclik FoRuM :: AnaSayfa :: Yemek Tarifleri :: Çorbalar-
Buraya geçin: