Malzemeler5 adet yumurta sarısı
1 kaşık kahve
½ çay kaşığı vanilya
1 bardak şeker
2 bardak süt
1 fincan su
Yemek TarifiSütü bir kaba alın üzerine çırpılmış yumurta sarılarını, şekeri katın. Kahveyi 1fincan suda kaynatıp süzün, ve suyunu bu kaba ekleyin. Başka bir tencerenin içinde su kaynatıp bu kabı o suya oturtun. Karıştırarak koyulaşana kadar bu şekil pişirin. İyice koyulaştığında ise ocaktan alıp vanilyayı ekleyin karıştırdıktan sonra kuplara pay edin. Soğuyan kupları buzluğa alıp donana kadar bekletin.