Ispanaklı nohut yemeği
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk
Malzemeler:
<LI>2 su bardağı haşlanmış nohut
<LI>1 soğan
<LI>300 gr ıspanak
<LI>2 domates
<LI>1 tatlı kaşığı domates salçası
<LI>1 tatlı kaşığı biber salçası
<LI>4 yemek kaşığı zeytinyağı
<LI>5 su bardağı su
<LI>Tuz
Hazırlanışı:
*Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyip 2 dakika daha kavurun.
*Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğradıktan sonra soğana ilave edin. Üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika kaynatın.
*Ispanakları 2 parmak kalınlığında doğrayın. Nohutlarla birlikte yemeğe ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tuz ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.</LI>