Malzemeler3 adet çarliston biber
3 adet dolmalık kırmızıbiber
6 adet dolmalık biber
1 bardak bulgur
1 bardak zeytinyağı
1 bardak sıcak su
2 adet domates
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
karabiber
yenibahar
Yemek TarifiBiberlerin sap kısımlarını kesip içlerini temizleyin. Bulguru yıkayın, domates ve soğanı doğrayın. Soğanı kavurun süzdüğünüz bulguru katıp karıştırın. Domatesi, kuş üzümünü, şekeri ve baharatını ilave edin. Bu harcı biberlerin içine doldurup kestiğiniz kapaklarla ağızlarını kapatın. Tencereye dizip 1bardak sıcak suyu katın, orta ateşte pişirin.